ノースファームストックで
新商品をデザインするとき、
いつもは社長や奥さまとの間にいて
調整役をしてくれている志村さんが
あるとき試作品を持って事務所にやって来た。

契約栽培をしている北海道産の生姜を
もっと知ってもらいたくて、
生姜が主役の食品を考えていたとのこと。

子どものころからサバの味噌煮が好きだったらしく
試しに味噌を加えてペーストを作ってみたら
社内でも好評で、すすめてみることに。

ワクワクしてる志村さんの顔を見たら、
きっとおいしいものなんだと確信したね。

ひとことで言えば
生姜の入った味噌マヨネーズ。
たぶんほとんどの人が好きになる
王道商品の出来上がり。