札幌市の清田区にある永光（ながみつ）農園。
清田区から滝野公園に向かう途中、
自然の中での教育で知られる有明小学校の近くにある。
札幌市内とは思えないほど気持ちのいい環境の中、
平飼いで鶏を育てている。

もともと永光さんの有精卵は人気だったけれど、
シフォンケーキをつくるようになったらその人気はさらにアップ。
農場の敷地内に建てたショップ＆工房は
コッコテラスと名づけられて夏場は繁盛店に。
店内にはカフェスペースもあって、
有精卵をつかったパンケーキを食べられるほか、
プリンやエッグタルト、シュークリームなど、
卵の良さを活かした商品を販売している。

そして最近完成したのがこのマヨネーズ。
化学調味料を使わずに、
リンゴ酢でマイルドな酸味に仕上げたそう。
原料はシンプルだけど、おいしい味に。

色がきれいなのでデザインもシンプルにして
マヨネーズがよく見えるように。
黒いフタに合わせて黒1色で。

いつも「手作り感のあるデザイン」がいいと言う永光さんなので、
今回は手描きでスタッフの早苗さんがつくってくれた。
鶏のイラストと農園のロゴは以前デザインしてずっと使ってるもの。
こういう文字って絵心が必要なので
簡単に描けそうで意外と描けない。
僕には無理なんで、彼女にお願いして正解だったね。