北海道には鮭とばを作る会社がたくさんあって、留萌のヤマニ野口水産もそのひとつ。小野寺社長に話を聞いてみると、大きさや味など種類がいっぱいで、交通整理のためにもブランディングが必要とのこと。そこでまずは上位の商品5種類を新たなブランドにして差別化することに。世の中にある鮭とばのほとんどは平らで透明の袋入りなので、見た目の印象を変えるために筒状の容器にして自立するように。これだけでもある程度オリジナリティが出せたと思うけど、ブランド名を欧文にして和の「とば」を洋の「ジャーキー」に変えてみた。名前のメインは「RUMOY」。留萌を欧文表記すると正しくは最後のアルファベットが「I」なんだけれど、あえて「Y」に置き換えて、留萌が進化して新しくなったようなイメージに。
鮭とばといえば日本酒という人が多いだろうけど、ワインと一緒に楽しんだっていいわけで。このデザインならワイン好きの人も気にしてもらえると思うので試してほしいなあ。クリームチーズをちょっとつけて冷えたシャブリとなんておいしそうじゃない？

There are many companies in Hokkaido that make salmon jerky, and Yamani Noguchi Suisan in Rumoi is one of them. When I spoke to President Onodera, he said that there are many different sizes and flavors, and branding is necessary to help control traffic. So, the first step was to differentiate the top five products by creating a new brand. Most salmon jerky on the market is in flat, transparent bags, so to change the appearance, I put it in a cylindrical container so that it can stand on its own. I think this alone was enough to create a certain degree of originality, but I tried to change the brand name to a Western word, changing the Japanese "Toba" to the Western "jerky". The main part of the name is "RUMOY". When you write Rumoi in Romanization, the last letter is "I", but I deliberately replaced it with "Y" to give the impression that Rumoi has evolved and become new.
Many people think of salmon jerky as Japanese sake, but it's fine to enjoy it with wine. I think that this design will appeal to wine lovers, so I hope you'll try it. Wouldn't it be delicious with a little cream cheese and chilled Chablis?